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GASTRO MOBILE-Lizenz

Bestellen mit der MOBILE-Software


Beschreibung und Auflistung der Bestellfunktionen die über eine MOBILE-Lizenz auf Handterminals ausgeführt werden können

Mit der MOBILE-Lizenz sind fast alle Bestelloperationen möglich, die auch auf der Hauptkasse ausgeführt werden können. Es werden für gleiche Funktionen die gleichen Symbole verwendet und auch die Arbeitsschritte sind, sofern dies möglich war, mit denen der Hauptkasse identisch. Dies erleichtert die Einarbeitung erheblich und auch neue Mitarbeiter sind schneller in der Lage mit Kassen- und Handterminals zu arbeiten.

Bestellfunktionen ausführen

In dem Bildschirm BESTELLEN werden alle Artikeleingaben zu einem Tisch bzw. einer Partei erfasst. Alle bestellten Artikel werden in der Artikelliste aufgeführt und können dort beliebig bearbeitet oder mit zusätzlichen Informationen versehen werden. Die Artikeleingabe kann mit PLU-Nummern über die Zahlentastatur, mit dem Fingereingabemodus oder mit den Schnelltasten (siehe unten) erfolgen. Alle Artikel können mit Zusatzinfos, Extras, Gängen, Zwangsabfragen, Rabatten, freien Preisen und Im/Ausser Haus MwSt.-Sätzen erfasst werden. Alle Artikel in der Artikelliste (auch bereits bonierte Artikel) können gelöscht oder beliebig in der Anzahl geändert werden. Nach dem Bestätigen der Eingaben werden die Bons an den entsprechenden Druckern gedruckt und die bonierten Artikel rot markiert. Tisch und Partei können durch Zahleneingabe gewechselt werden und es kann direkt zum Splitten, Bezahlen oder zur Tischliste gewechselt werden.


Bestellen mit Anzeigegruppen und Schnelltasten

Zum leichteren Eingeben von Bestellungen stehen noch die Zusatzbildschirme SCHNELLTASTEN (Abbildung links) und FINGERMODUS zur Verfügung. Auf dem SCHNELLTASTEN-Bildschirm werden im oberen Bereich die Anzeigegruppen angezeigt. Durch Antippen erscheinen dann darunter die dazu gehörenden Schnelltasten. Wird eine Schnelltaste angetippt, erhöht sich die Anzahl des Artikels links davon jeweils um eins. Mit dem MINUS-Symbol rechts vom Artikel kann die Anzahl wieder um eins verringert werden. Es kann beliebig zwischen den Anzeigegruppen gewechselt werden, ohne das bereits gewählte Artikel verloren gehen. Wenn alle Artikel gewählt sind und die Schnelltasteneingabe mit OK beendet wird, werden alle Artikel in den BESTELLEN-Bildschirm übertragen und können dort weiter bearbeitet werden.


PLU-Bestellungen im Fingermodus

Alternativ kann auch der Bildschirm FINGERMODUS zur Eingabe von Bestellungen mit Artikelnummern gewählt werden. Dieser bietet ein extra großes Zahlenfeld zur leichteren Bedienung mit dem Finger. Zwischen dem BESTELLEN-Bildschirm, dem SCHNELLTASTEN-Bildschirm und dem FINGERMODUS kann beliebig gewechselt werden, um weitere Informationen einzugeben. Wird eine Bestellung im BESTELLEN- oder im FINGERMODUS-Bildschirm mit OK bestätigt, werden die Bons an den entsprechenden Druckern ausgedruckt. Nicht erfolgete Druckaufträge werden auf dem Handterminal gemeldet und nach beheben des Fehlers gedruckt.


Auflistung aller Bestellfunktionen

  • Buchung mit Schnelltasten Jeder Artikel der Speisekarte kann einer frei definierbaren Schnelltaste zugewiesen werden und danach je Tastendruck einmal gebucht werden. Hierzu verfügt die MOBILE-Software über einen SCHNELLTASTEN-Bildschirm (siehe oben).
  • Buchung mit PLUs (Artikelnummern) Jeder Artikel der Speisekarte kann durch Eingabe der Artikelnummer (PLU) gebucht werden. Wird eine Anzahl mit eingegeben, wird der Artikel entsprechend oft gebucht. Hierzu verfügt die MOBILE-Software über einen FINGERMODUS (siehe oben).
  • Kellneranmeldung mit PIN Kellner/innen können sich mit ihrer Identifikationsnummer am Handterminal anmelden.
  • Tisch- und Rechnungsverwaltung für jeden Benutzer Tische und Rechnungen werden für alle Benutzer/innen getrennt verwaltet. Bucht ein weiterer Kellner auf den gleichen Tisch, wird die Buchung in einer neuen Partei auf dem Tisch gespeichert.
  • Tischübernahme Kellner/innen mit entsprechenden Benutzerrechten können fremde Tische übernehmen und weiter bearbeiten.
  • Direkte Tisch- oder Parteiauswahl Tische oder Parteien auf einem Tisch können durch Zahleneingabe direkt ausgewählt werden.
  • Tischliste Tische oder offene Parteien auf Tischen können über die Tischliste durch Antippen ausgewählt werden.
  • HappyHour-Tarife Es können automatisch aktive HappyHour-Tarife für bestimmte Uhrzeiten wochentagsgebunden festgelegt werden. Jeder Artikel in der Speisekarte kann dann mit einem entsprechenden HappyHour-Preis definiert werden.
  • Freie Preiseingabe Für ausgewählte Artikel kann durch Zahleneingabe ein neuer Preis eingegeben werden.
  • Gangerfassung und Bonierung Zu jedem Artikel kann ein Gang erfasst werden. Beim bonieren werden dann gangabhängige Bons gedrucket.
  • Im Haus / Ausser Haus MwSt.-Modus Die Software kann getrennte Mehrwertsteuersätze für Verkäufe im Haus und für Laufkundschaft erfassen.
  • Frei definierbare Extras zu jedem Artikel Zu jedem Artikel können frei definierbare Extras (mit oder ohne Aufpreis) oder Infos durch Schnelltasteneingabe gebucht und boniert werden.
  • Freie Texteingabe zu jedem Artikel Zu jedem Artikel können über die Bildschirmtastatur beliebige Texte gebucht und boniert werden.
  • Volltextsuche in gesamter Speisekarte Alle Buchstabenkombinationen von Schnelltastenartikeln können mit der Volltextsuche gefunden und auf den Schnelltastenfeldern angezeigt werden.
  • Zwangsabfrage zu Artikeln oder Menüs Zu jedem Artikel können beliebig viele Zwangsabfragen definiert werden, um Extras, Infos oder Gänge gezielt abzufragen.
  • Tagesangebote Vom Mobilteil können Tagesangebote bestellt, aber nicht definiert werden. Die Aktivierung eines Tagesangebotes muss von der Serverkasse oder einer Terminalstation erfolgen.
  • Vor- und Nachstorno Vor und nach dem Bonieren können ausgewählte Artikel wieder storniert werden. Beim Nachstorno wird ein entsprechender Stornobon gedruckt.

 

 
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